技術が発展し

 

手動から自動

 

自動から人工知能

 

に変わりゆく世界

 

そんな中

 

未だ手作業多め

 

否

 

で作業に拘っている

 

とも言えます

(小盛り)

 

 

 

 

 

 

勿論自動の方が効率的

 

つまり手動は非効率

 

ただその非の中に

 

日本の心

 

ある様に思います

 

大量生産ではないからこそ

 

ひとつひとつに愛

 

を込めて製作

 

しています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

田植えでも

 

 

 

手でやるからこそ

 

 

 

美味いのです