先日干した

 

柿

 

個人的に硬めの食感

(羊羹ぐらい)

 

が好みなので

 

長めに干してみました

 

 

 

 

 

 

表面に白く柿霜

(糖分)

 

も付き良い感じ

 

試しに一つ味見

 

しましたが美味

 

またひとつ作れるもの

 

が出来ました

 

来年の収穫が

 

楽しみです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古くから

 

 

 

食されていた

 

 

 

甘味もの