父に習い

 

干し柿作り

 

に挑戦

 

 

 

 

 

 

実家の庭で収穫された

 

渋柿

 

手順としては

 

皮を剥いて

 

熱湯消毒

 

そして干す

 

 

 

(飾り付け感)

 

 

 

数週間干して

(時折揉む)

 

出来上がり

 

との事

 

上手に出来るか

 

楽しみ

 

です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天然の

 

 

甘味物は

 

 

身体に良し