連休は

 

実家の庭

 

の松の剪定

 

がここ数年の予定

 

切り落とした枝

 

毟った松葉

 

を一部集め

 

洗って乾燥

 

 

 

 

 

 

今年も松葉茶

 

仕込んでいます

 

そして新たに挑戦するのは

 

松葉炭酸

 

 

 

(黒糖使用)

 

 

 

松葉を砂糖水に浸けて

 

作る松葉炭酸

 

葉ではなく芽を使用

(大丈夫なのか)

 

一日日に当たるだけで

 

容器が膨らむので

 

都度二酸化炭素抜き

 

しますが松脂の香り

 

強め

 

味は期待出来ませんが

 

飲める日

 

が楽しみ

 

です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

松葉茶は

 

 

 

色は薄いが

 

 

 

香り濃い