先日

 

母と見ていた受像機(テレビ)

 

に出ていた老舗羊羹屋

 

美味しそうだったので

 

取り寄せようと思うも

 

送料が高い

 

折角なので自作に挑戦

 

こし餡と黒砂糖と粉寒天

 

そして乾燥果実(ドライフルーツ)

 

を準備

 

 

 

(自分好み)

 

 

 

初めてなのでまず試作

 

 

 

 

 

 

手順こそ簡単でしたが

 

流し型に注いで固まるまでが

 

意外と早かったので

 

断面の見え方

 

を考えながらだと焦ります

 

それを踏まえ

 

本番

 

予め想像して

 

丁寧に焦らず

 

流し型に注いでは並べて

 

を繰り返して

 

冷やせば

 

完成

 

 

 

 

 

 

程良い甘さと

 

様々な果実の味

 

胡桃の食感

 

完璧でした

 

両親に喜んでもらえて何より

 

またひとつ

 

出来る事が増えました

(あと二本分の材料ある)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

羊羹に

 

 

 

しっかり蝋燭

 

 

 

立てました